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E' l'ultimo nato della famiglia Eco Burner e raccoglie tutti gli ultimi accorgimenti tecnici che consentono di avere un bruciatore più piccolo nelle dimensioni, ma più grande nelle prestazioni.
Le modifiche più importanti rispetto al modello Eco Burner 3 sono:

• Quadro comandi molto più completo e con una programmazione veramente semplice ed alla portata di tutti avendo dei comandi intuitivi con display che visualizzano i tempi impostati. Funzione di pulitura bruciatore automatica.
• Bracere sostituibile per avere una manutenzione molto economica nel tempo. In pratica per cambiare il bracere NON bisogna più smurare niente.
• Canale più piccolo per un'ingombro all'interno della camera di cottura ancora inferiore (soltanto cm. 12x11)

Per le sue caratteristiche tecniche questo modello è specifico per i forni per pizzeria con diametro massimo di cm. 200